Amuses - Beatrix - Geserveerd op schaal € 60,00 per 80 stuks Meer informatieSluit informatie
Gevuld eitje
Huisgemaakte kipsalade op een crostini
Huisgemaakte tonijnsalade op een bruchette
Rolletje malse friquandeau met filet americain
Osseworst van loumman
Blokjes jong belegen kaas

Amuses - De Groene Dreack - Geserveerd op schaal € 80,00 per 70 stuks Meer informatieSluit informatie
Canape Zalm
Canape Carpaccio
Crostini met Vitello tonato
Bruchette parmaham
Crostini met oude geitenkaas mouse

Sandwiches van de Koning - Geserveerd op schaal € 42,00 per 24 stuks Meer informatieSluit informatie
Sandwich Rosbief met huisgemaakte ei-truffel salade
Sandwich gerookte zalm met creme fraiche, ui en kappertjes
Sandwich met huisgegrilde kip en bacon
Sandwich caprese, met mozarella, tomaat en pesto

Buffetten zijn te bestellen vanaf 10 personen.

Buffet - Delizie del la Regina - € 22,00 p.p. Meer informatieSluit informatie
Tomaat met buffelmozzarella en verse basilicum
Parmaham met verse vijgen en meloen
Gegrilde groenten
Diverse geïmporteerde Italiaanse salami's
Vitello tonato
Gemarineerde zalm met tijm, honing en rucola
Zeer malse kip met o.a. parmaham en citroen
Orecciette, een warm pastagerecht met o.a. gebakken parmaham, paramazaanse kaas, courgette en verse peper Brochettes, crostini's met verse tapenade en kruidencréme

Buffet - Frans buffet - € 22,00 p.p. Meer informatieSluit informatie
Stokbrood met kruidenboter
Waterkerssalade met palmharten, mango, vermoutdressing
Groene salade, met knoflook croutons, sud’n’sol tomaat en pijnboompitten
Pastei met bospaddestoelen en roquefort
Varkenshaas met champignon roomsaus
Zeewolffilets met een mosterd dille saus
Geroosterde aardappels met knoflook en zeezout

Buffet - Hollandsch Glorie - € 17,25 p.p. Meer informatieSluit informatie
Gerookte zalm
Salade Hollandsch Roem, gemengde salade met kaas, bacon, walnoot en een frisse dressing
Huisgemaakte kipsaté met satésaus
Onze overheerlijke huisgemaakte stoofvlees
Gebakken krieltjes en verse friet
Brood met boter

Buffet - Italiaans Buffet - € 17,25 p.p. Meer informatieSluit informatie
Vitello Tonato
Huisgemarineerde gerookte zalm
Salade Caprese
Lasagne Bolognaise
Pasta pesto met o.a. kip, chorizo en tataar van tomaat
Olijven, Crostini's, Brood en verse tapenade

Buffet - Tapas buffet - € 17,25 p.p. Meer informatieSluit informatie
Albondiga’s Spaans gekruide gehaktballetjes in een pittige tomatensaus.
Tortilla, Spaans gekruide aardappelomelet met een crème fraiche van tomaat.
Tortilla wrap met o.a. gerookte zalm,crème fraiche,rode ui.
Tortilla wrap met o.a. huisgegrilde kip, tomatenchutney, sla, paprika.
Pittige kipspiesjes.
Gerookte Spaanse ham met tappenade.
Chickenwings.
Olijven. Brood met aiolli.

Buffet - High Tea - € 23,50 p.p. Meer informatieSluit informatie
Een glaasje Proseco
Diverse luxe theesoorten
Sandwiches, diverse smaken
Muffins
Scones met room en marmelade
Bon bons en koekjes
Petit Fours, getest door de Koningin
Heerlijke Hartigheden

Hors d'oeuvre van de koningin - vanaf 5 personen € 55,00 elke persoon extra € 8,50 p.p. Meer informatieSluit informatie
Huisgemaakte kipsalade, ei-truffel salade, tonijnsalade en krabsalade
Huisgebrade Rosbief en Beenham
Rolletje huisgebrade Fricandeau gevuld met filet American
Gerookte zalm Gevulde eieren
Bijpassende garnituren
Brood en roomboter
Mosterd honing saus

Zakelijke lunch - De kroonjuwelen - €6,00 per stuk, op schaal 10 stuks naar keuze €49,50 Meer informatieSluit informatie
Bruchetta Groene Draeck
Met romige milde geitenkaas, gecarameliseerde walnoten, tomaat en uitgebakken spek.
Bruchetta Vitello
Malse fricandeau met een huisgemaakte tonijnsaus.
Queens club Kip - (Variant op de clubsandwich)
Waldkornbol met sla, huisgegrilde kip, uitgebakken spek, tomaat, ei en kerriemayonaise.
Queens club Zalm - (Variant op de clubsandwich)
Italiaanse bol met créme fraiche, sla, kappertjes, rode ui, komkommer en gerookte zalm.
Queens club Parma - (Variant op de clubsandwich)
Italiaanse bol met rucola-mayonaise, parmaham, mozzarella, huisgegrilde courgette en tomatentartaar.
Pan Carpaccio
Warme kruiden-panini rijkelijk belegd met carpaccio van ossenhaas, gegarneerd met gegrilde groenten, pijnboompitjes, rucola en Parmezaanse kaas.

Recepties zijn te bestellen vanaf 16 personen

Receptie - T' Hoedje - € 16,50 Meer informatieSluit informatie
Een 2.5 uur durende receptie in onze sfeervolle ambiance.
Uw gasten worden ontvangen met een feestelijk aperitief.
Inclusief alle dranken waaronder frisdranken, verse jus en binnenlands gedistilleerd, wijnen en bier.
Tijdens de gehele receptie voorzien wij uw gasten van 3 maal warme bittergarnituren en 2 maal koude amuses.
Luxe tafelzoutjes.

Receptie - De Koningin - € 20,50 Meer informatieSluit informatie
Een 3 uur durende receptie in onze en sfeervolle ambiance.
Uw gasten worden ontvangen met een feestelijk aperitief.
Inclusief alle dranken waaronder frisdranken, verse jus, binnenlands en buitenlands gedistilleerd.
3 maal koud, eigen keuze uit luxe amuses en 3 maal warm assortiment en Luxe tafel zoutjes.

Receptie - High Tea - € 23,50 Meer informatieSluit informatie
Een glaasje Proseco
Diverse luxe theesoorten
Sandwiches, diverse smaken
Muffins
Scones met room en marmelade
Bon bons en koekjes
Petit Fours, getest door de Koningin
Heerlijke Hartigheden

Recepties zijn te bestellen vanaf 16 personen

Kraamfeest - T' hoedje - € 15,50 Meer informatieSluit informatie
Een 2 uur durende kraamfeest ter ere van Uw pasgeboren baby in onze sfeervolle ambiance.
Uw gasten worden ontvangen met een feestelijk apperatief en een kraam petit four in een kleur naar keuze.
Inclusief alle dranken waaronder frisdranken, verse jus, wijn en binnenlands gedistilleerd.
Tijdens de gehele receptie voorzien wij Uw gasten van diverse warme bittergarnituren, luxe amuses en tafelzoutjes.

Brunch - Beatrix - € 18,00 Meer informatieSluit informatie
Diverse soorten brood (boterhammen,bolletjes,pistoletjes,krentenbrood, croissantjes.)
Melk, koffie of thee.
Verse jus d’orange.
Boter, zoetigheid.
Diverse soorten vleeswaren.
Diverse soorten kaassoorten.
van Dobben croquetten.

Bruidsarrangement - Maxima - € 11,00 Meer informatieSluit informatie
Duur 1,5 uur.
Ontvangst van U en Uw gasten met een feestelijk aperitief.
U verzorgd zelf Uw bruidstaart, welke wij voor U aansnijden en uitserveren.
Na de bruidstaart en het aperitief serveren wij 2 maal een receptie drankje (binnenlands gedistilleerd) met verse jus, wijn, bier, frisdrank.
Tijdens de gehele receptie voorzien wij Uw gasten van diverse warme en koude bittergarnituren en luxe amuses.
Er staan luxe tafelzoutjes op de tafels.